Из-за чего цены на щучью икру в Астрахани взлетели?  
RU Source: Рыболовство 6/1/2021
Из-за чего цены на щучью икру в Астрахани взлетели?
Credit: Википедия
Рост цен на щучью икру в Астраханской области за последние два года почти в три раза объясняется снижением популяции данного вида рыбы вследствие маловодья и бесконтрольного вылова щуки, в том числе с браконьерским целями. Об этом ТАСС сообщил в четверг заместитель директора по научной работе Астраханского государственного биосферного заповедника, кандидат биологических наук Кирилл Литвинов.
В настоящий момент диапазон цен на щучью икру в свободной продаже на рынках и в магазинах Астрахани колеблется от 2,4 тыс. до 2,7 тыс. рублей за килограмм готовой продукции, в то время как в 2019 году килограмм икры стоил около тысячи рублей, передает ТАСС.

 

"Вследствие маловодья у нас катастрофически сокращаются нагульные площади, где рыба набирает вес перед нерестом, отсюда снижение популяции. Основной нагул туводных видов рыб (рыбы, которые живут в определенных местах и не совершают длительных миграций - прим. ТАСС), к которым относится щука, осуществляется в авандельте Волги, то есть в ее морской части подводной дельты на небольшой глубине в районе северного Каспия. С падением уровня Каспийского моря зона нагула начинает обсыхать, нет подпора воды, который заливает большие площади. Площади осушаются, зарастают и становятся непригодными для нагула рыбы", - пояснил Литвинов. Он подчеркнул, что цена на щучью икру была всегда достаточно высокой, последние годы она особенно растет. Растущая цена вызывает интерес по добыче этого вида рыбы, в том числе не всегда законно, отметил Литвинов.

 
Pike, Northern Continue...