|
Компания «Мансуровское карьероуправление» открыла современный рыбоперерабатывающий цех. На предприятии будут разводить, выращивать, а далее перерабатывать и продавать рыбу. Сначала радужную форель, осетра, карпов и сазанов. В дальнейшем добавятся стерлядь, карась, щука и судак. На первом этапе на предприятии будут перерабатывать 4,5 тонн сырья в смену. В дальнейшем объем увеличат до 10 тонн. |
|
|
Предприятие оснащено современным отечественным оборудованием, соответствующее санитарным и экологическим стандартам. В здании оборудуют более десяти небольших цехов: разделочный, переработки и закатки икры, копчения и вяления рыбы, консервной и полуфабрикатной продукции, маркировки и упаковки. Складской комплекс также будет поделен на зоны: склад хранения готовой продукции в банках, соли и специй. |
|