В 2021 г. доля продукции с высокой степенью переработки значительно выросла — до 26%. Этот результат обусловлен увеличением выпуска филе, фарша, сурими в России на введенных в эксплуатацию в 2020 г. перерабатывающих заводах, построенных в рамках механизма инвестквот. Результат исследований прокомментировал Алексей Осинцев, президент АСРФ: Противники обновления отрасли, предоставляя некорректные сведения о негативном социально-экономическом эффекте в случае принятия законопроекта о втором этапе инвестквот, по сути пытаются сохранить рентный характер "исторического" закрепления водных биоресурсов. Они создают предпосылки сохранения сырьевой направленности российского рыболовства, тем самым оставляют неизменными преимущества единственного российского конкурента в промысле минтая — США, перерабатывающего около 90% своих уловов в продукцию с высокой добавленной стоимостью