Предприятие оснащено современным отечественным оборудованием, соответствующее санитарным и экологическим стандартам. В здании оборудуют более десяти небольших цехов: разделочный, переработки и закатки икры, копчения и вяления рыбы, консервной и полуфабрикатной продукции, маркировки и упаковки. Складской комплекс также будет поделен на зоны: склад хранения готовой продукции в банках, соли и специй.