Выращивание атлантического лосося (семги) выросло в 2,3 раза – до 20,34 тыс. тонн (8,9 тыс. тонн – за 9 месяцев 2020 года). Производство форели разных видов увеличилось на 18% — до 99 тыс. тонн. География выращивания форели очень обширна – от Каспия до Заполярья, с Северо-Запада до Дальнего Востока России. После введения Россией ответных мер на антироссийские санкции, из структуры отечественного импорта выпало около 120 тыс. тонн лососевых, в основном норвежского лосося (семги). Уже за три квартала 2021 года российские лососеводы вышли на этот показатель и обеспечили хорошую прибавку к вылову лососей на Дальнем Востоке, где достигнут третий в истории российского промысла результат — более 538 тыс. тонн.