Основную долю производства рыбы обеспечивает и будет обеспечивать сектор аквакультуры. При этом около 80% мирового производства аквакультуры приходится на развивающиеся страны, где число рыбоводов-кустарей значительно превышает число занятых на средних и крупных предприятиях.
В последние годы фермеры активно используют пруды и другие водоемы для искусственного разведения рыбы. Это позволяет удовлетворить растущий спрос на морепродукты и защитить от чрезмерного вылова дикие популяции рыбы