logo
                 
logo
Дело не в том, что пластом... 
By Владимир Супруненко RU Source: Охотники.ру 8/19/2022
Владимир Супруненко
Credit: Супруненко Владимира
«Жарь», — говорит рыбак своему напарнику. «Что жарить? А рыба?» — недоуменно спрашивает тот. «Ты, главное, жарь, а рыба будет». Эта рыбацкая «кулинарная» шутка вспомнилась мне, когда я распластывал рыбные трофеи, прикидывая, как таким скудным уловом можно накормить оголодавших на свежем воздухе едоков.
 

Жарить действительно было почти нечего.

Десяток ротанов и две плотвички — вот и весь улов.

И тут я вспомнил, как в Негомбо — рыбацкой столице Шри-Ланки, на местном базаре продавцы, чтобы удовлетворить вкусы покупателей, пластали рыбу.

Большими ножами они ловко отделяли от тушки головы, хвосты и плавники.

Некоторые рыбы, по желанию клиентов, распластывались пополам.

Дополнительно из кусков удалялся хребет.

 
Continue...

News Id SourceStampcountry
1Invasive Species Control in the North American Great Lakesgreatlakesnow2024-12-17US
2Akva steps up submersible salmon cage technologythefishsite2024-12-19EU
3Lake of the Woods walleye, sauger numbers look strong, DNR survey showsechopress2024-12-14US
4Загадки первого льдаohotniki2024-12-17RU
5Минсельхоз ослабит ограничения на вылов сельди в Беринговом мореkorabel2024-12-18RU
6BC salmon farmers express concerns for the futurethefishsite2024-12-17CA
7Ode opens new cod farming facilitythefishsite2024-12-18NO
8How a smoked fish tradition sustains an ethnic group in Bhutanmongabay2024-12-02IN
9DNA from worrisome invasive carp detected in Central Kentucky lake. No fish found yet.kentucky2024-12-03US
10Did a sand eel eat its way out of a shark?bnd2024-12-03US
11Hofseth BioCare building second hydrolysis plant to extract nutrients from Atlantic salmonseafoodsource2024-12-16NO
12Canada proposing changes to its elver fishery after cancelling season in 2024seafoodsource2024-12-09CA
13Sooke, Ucluelet net bragging rights as Canada's top fishing spotsgoldstreamgazette2024-12-10CA
14With new sonar gadget, it’s hard to tellThe Minnesota Star Tribune2024-12-14US
15The hidden consequences of catch-and-release sport fishingearth2024-12-13US
16Michigan eyes hunting, fishing, boating fee increases, change to park feesgreatlakesnow2024-12-13US
17Joining the dots in Kenyas aquaculture value chainthefishsite2024-12-11KE
18Traditional fishers in Peru guard the coast from illegal fishingmongabay2024-12-05PE
19Construction will soon begin on project to keep invasive carp out of Great Lakeswpr2024-12-04US
20Why evolution experts are so consumed by this deep-sea fishdiscoverwildlife2024-12-03US
21The past, present and future of a changing Lake OntarioThe Narwhal2024-12-10CA
22Portuguese able to fish cod in Canadian waterstheportugalnews2024-12-12PT
23Great Lake Musky Abound In Upper, Lower Niagara Riverpost-journal2024-12-12CA
24Armored creature with copper colored teeth found in river.miamiherald2024-12-12BZ
25Conservationists see progress for swordfish, problems for sharksmongabay2024-11-25CY

136 137 138 0 of [139 - pages.]